香格里拉县康生资源开发有限责任公司

   香格里拉县康生资源开发有限责任公司（以下简称康生公司）是一家有着近百年酿造青稞酒历史的家族传承式私营企业。一百多年来，凭借祖传的酿酒工艺和特殊的窖藏技术，康生公司出品的“吉瑭”（藏语意为中甸坝子）牌青稞酒以其独到的风味品格，至今享誉迪庆高原。是藏区具有代表性的青稞酒之一。注册商标“吉瑭”是云南省著名商标品牌。

    一九九六年，为弘扬迪庆的蔵酒文化和更好地传承祖传酿酒工艺，家族第四代酿酒人王彬文、朱金妹创办了中甸县建塘镇青稞窖酒，后经过地方政府的大力支持，于二零零二年发展升格为香格里拉县康生资源开发有限责任公司。公司从家庭式的酿酒作坊逐步发展成为拥有窖酒罐（罐容量500市斤至2000市斤）500个和价值达二百万元的现代化滤酒设备及灌装设备的青稞酒酿造销售企业。

   自一九九二年开始，康生公司第四代酿酒人王彬文、朱金妹在祖传酿酒工艺的基础之上，潜心研究，历经十年开发出具有浓郁迪庆地方特色的小曲清香型“建塘藏乡醇”，该产品自投放市场以来便广受消费者青睐，是首届“康巴艺术节暨中甸县更名为香格里拉县”接待专用青稞酒。二零零二年十二月十六日，“建塘藏乡醇”更是以其优良的品质和独到的口感，斩获第十六届武汉国际食品博览会金奖；同年获迪庆州首届“科技创新”一等奖。自此以后，康生公司第四代酿酒人王彬文、朱金妹结合自身地域特点，先后开发出具有鲜明藏族传统特色的藏红花青稞酒、虫草（蛹虫草）青稞酒、青稞荞酒、尼玛央金蔵酒、建塘青稞老窖、青稞玉液。

    康生公司几代酿酒人深知质量二字的深刻内涵，“以质量求生存”是酿酒人永恒的经营理念。为此公司与云南省科学研究所、云南省白酒协会定有常年的产品质量年检业务并在省州质量技术监督局历年的产品质量抽查中连年达标。二零零零年，康生公司因为过硬的产品质量从而获得迪庆首家“云南省放心食品企业”称号并蝉联至今。

     “饮水思源，轻利重义”是康生公司酿酒人谨记的百年祖训，州县人民政府和社会各界连年给予的各种荣誉是对“饮水思源，轻利重义”的最好肯定。

     康生公司在不断发展的同时，不忘带动周边24家农村酿酒户共同致富，促使农户每年增收达10万元。香格里拉县康生资源开发有限责任公司创办至今解决下岗工人再就业6人（已连续工作10年），接受农村剩余劳动力10人就业（已连续工作8年），安置残疾人3人就业（已连续工作5年，其中一人已升职为技术员）。

     康生公司在生产经营过程中，特别注重生态方面的可持续性发展，在生产过程中“节约与环保”正逐步融入到企业文化发展进程中去。这主要体现在杜绝产品的过度包装和生产资源的再生利用两方面。康生公司于2004年9月加入PECC生态旅游组织并于当年参加香格里拉PECC第二届生态旅游论坛。

     康生公司出品的“吉瑭”牌青稞酒，历经几代人传承，原料上完全采用迪庆高原特产的高海拔优质青稞酿造，加之祖传的酿造工艺和特殊的窖藏技术，使其酒品无论观感还是口感都是青稞酒中的佳酿，是迪庆藏民接待中外贵客的必备宴饮。康生公司在未来发展过程中，将为建成中国乃至世界驰名的青稞酒品牌而不断奋斗！

香格里拉县康生资源开发有限责任公司

           二0一四年三月十日