香格里拉网讯（记者 程志开）据州科技局情报所项目负责人木劲光介绍，通过三年的引种实验，瑞典黑麦在维西县、香格里拉县、开发区不同气候、不同海拔地区种植都取得了成功。7月27日，州科技局、州种子管理站农业专家到香格里拉县三坝乡安南村中心村民小组，对科技局在该村民小组试验种植的黑麦进行产量评估，通过测定，5亩试验田平均亩产达到983.5斤，是当地种植小麦和青稞产量的近2倍。 据介绍，2006年以来，州科技局情报研究所、迪庆州高原生物研究所等部门从瑞典引进奥泰普、卡斯克洛特等两种黑麦种，先后在维西县巴迪、塔城、永春、康普、攀天阁等乡镇，开发区新仁村，香格里拉县尼西乡等地试种，都取得了较好的收成。其中产量最高的是2006年11月至2007年6月在尼西乡汤堆村（海拔2460米）冬作区引种试验，奥泰普亩产量达537.34千克，比对照青稞玖格增5.26%；卡斯克洛特亩产量达529.38千克，比对照青稞玖格增3.70%。并且两个黑麦品种都表现出了较强的分蘖力（最高为130棵，比对照青稞高3倍）。
此次在安南村中心村民小组种植的是卡斯克洛特，于去年10月下旬播种，今年7月下旬进入成熟期，生长周期大约9个月。7月27日，当记者来到实验基地时，只见银灰色的麦穗在盛夏的阳光下摇曳，远远望去，银灰色的麦田和翠绿的玉米地构成了一幅美丽的田园画。村民阿五说：“种植黑麦省事，肥料用得少、不需要用农药。今年遇到干旱，其他麦子干死了很多，黑麦却长得很好。”
“三年的试验证明，黑麦的适应性和抗逆性强，可在贫瘠地区的沙性土壤中广泛栽培，适宜在迪庆高海拔冷凉地区推广种植，且生产潜力大，比对照青稞增产明显，经济效益显著，产业化开发潜力较大。”州科技局副局长张丽萍介绍到。
通过随机选择测定点，经专家测定产量显示，该试验田黑麦株高平均116.8厘米、平均穗长14.3厘米、每平方米穗数269.5穗、平均穗粒78.5粒，按照每粒麦粒重41克(麦粒重量最低值)计算，再扣除可能存在的误差15%后，测定该试验田产量为983.5斤。
在种植基地，种植有常规种和杂交种两种类型，其中常规种的长势更好。州科技局副局长和卫泽介绍，常规种作为种子可以在我州逐年扩大种植范围，黑麦分蘖能力强，与小麦相比种子用量少。在安南，小麦用种量每亩在30斤以上，而黑麦每亩只需要5斤。
“据大量实验证明，黑麦中富含维生素、蛋白质、微量元素等营养素，并能抑制胃内幽门螺杆菌的生长，对健康十分有益。”和卫泽说：“目前，复旦大学公共卫生学院正与瑞典联合打造黑麦系列产品，包括黑麦面包，种植基地有选择在环境质量好、污染小的香格里拉的意向，迪庆有望成为黑麦种植基地，届时将对农业增效、农民增收，促进农村发展发挥积极作用。”
新闻链接
黑麦为禾本科黑麦属一年生草本，喜冷凉气候，有冬性和春性两种。黑麦营养优良，保健成分明确，富含的黑色螯合物可以净化及解除细胞毒素，消除慢性疲劳症，清除体内自由基，抗皱防衰，减少脂肪堆积，消除各种疾病及人体老化的有害物质。经检测，硒、铁、锌含量突出，高镁、低钠、低脂肪，硒含量高使其有独特的抗癌效果。氨基酸含量高，具备良好的医疗保健价值。据测定，黑麦中，人体不能合成的7种氨基酸含量比一般小麦高33．3％～79．3％，适于加工成各种保健食品。
