普洱茶历史悠久，有年代记载的历史已经超过一千年，尤其到近代以来，这件云南的特产历史瑰宝更加受到了人们的关注，不仅仅是因为它的文化气息，更是由于它自身的吸引力，有关研究表时，普洱茶有着强身健体保健的作用。
普洱茶
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。不但有保健减肥作用还有药理作用，据《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。
普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括宁洱沱茶、方茶、圆茶（七子饼茶）、球茶、饼茶、团茶、贡茶等式样。初制的普洱毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为“春尖、春中、春尾”三个等级。夏茶又称“二水”，秋茶称“谷花”。其中以春尖与谷花品质为最佳。普洱特产普洱茶属重发酵茶。散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐贮藏、愈久愈 醇、碱度愈高，品质愈好，适用于烹用泡饮，具有解酒、清食、去油解腻、化痰、减肥等功效。
云南普洱茶
在古代茶马古道使普洱特产普洱茶行销国内各省区，并远销新加坡、马来西亚、缅甸、泰国、法国、英国、朝鲜、日本和港澳台等国家和地区，在世界上享有盛名。
近些年以来，茶道越来越受到人们的关注与喜欢，尤其是有特殊养生效果的茶更多的受到人们的关注，普洱茶与其它茶相比虽然在口感与香气方面更不容易被很多传统茶爱好者的青睐，但是单从对身体健康方面考虑对于人体的作用可以说是任何其它茶或者食品难以取代的。
