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雪茶
[ 录入者:HLH | 时间:2010-11-09 11:34:12 | 浏览:45次 | 来源: | 作者: ]
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    又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名。丽江雪茶,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。丽江雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素,经药检属安全无毒副作用的饮品。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降脂降压等药用价值,亦可开水冲泡,代茶饮用,喉疼时将雪茶慢慢咀嚼,其味由苦转甜、回味无穷,疗效甚快。

    丽江饮用雪茶历史久远,早在明代,雪茶已成为木氏土司朝贡珍品,现时丽江有多家公司生产盒装产品及饮料,是旅游馈赠亲友的佳品。

    丽江雪茶在中国药典中位置不菲,《本草纲目拾遗》中记载:"雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮……烹食之,入腹温暖,味亦苦凛香美"。(完)

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